On connaît cette scène. On décide de “faire attention”, on réduit les portions, on saute parfois un repas, et pourtant la balance ne bouge pas. …
Pourquoi les pics de glycémie empêchent de perdre du poids

LA SANTÉ PAR L'ALIMENTATION

On connaît cette scène. On décide de “faire attention”, on réduit les portions, on saute parfois un repas, et pourtant la balance ne bouge pas. …

On le remarque souvent sans vraiment y prêter attention. Le jean serre un peu plus au niveau du ventre, la prise de sang révèle des …

On connaît ce moment un peu flou du matin où l’on ouvre les placards encore à moitié endormi, partagé entre des céréales industrielles et une …

On les glisse dans un sac pour le goûter, on les ajoute au petit-déjeuner, on les imagine spontanément “bons pour la santé”. Les fruits font …

Depuis plusieurs années, l’indice glycémique s’est imposé comme un repère largement diffusé pour comprendre l’impact des aliments sur le sucre sanguin. Toutefois, à mesure que …

Il suffit parfois d’un déjeuner un peu trop rapide pour sentir l’énergie retomber en milieu d’après-midi. La concentration devient floue, l’envie de sucre se fait …

On entend souvent parler de glycémie au détour d’un article, d’une conversation ou d’un conseil alimentaire, sans toujours savoir précisément ce que ce mot recouvre. …

Le matin, le réveil sonne et le corps semble protester plus longtemps qu’à l’accoutumée. Malgré une nuit complète, la sensation de fatigue s’impose dès les …

Il y a ces journées qui commencent sans heurt et qui, sans raison immédiatement perceptible, deviennent plus lourdes à mesure qu’elles avancent. L’énergie décline peu …

L’index glycémique, souvent abrégé IG, intrigue autant qu’il déroute. Beaucoup en ont entendu parler sans vraiment savoir comment l’utiliser au quotidien. Certains l’associent à des …