On connaît ce moment un peu flou du matin où l’on ouvre les placards encore à moitié endormi, partagé entre des céréales industrielles et une …
Petit déjeuner IG bas : quoi manger le matin sans pic de glycémie ni fringale
charge glycémique
Fruits à indice glycémique bas : lesquels choisir sans faire grimper la glycémie ?
On les glisse dans un sac pour le goûter, on les ajoute au petit-déjeuner, on les imagine spontanément “bons pour la santé”. Les fruits font …
Charge glycémique : un indicateur plus fiable que l’indice glycémique ?
Depuis plusieurs années, l’indice glycémique s’est imposé comme un repère largement diffusé pour comprendre l’impact des aliments sur le sucre sanguin. Toutefois, à mesure que …