On connaît cette scène. On décide de “faire attention”, on réduit les portions, on saute parfois un repas, et pourtant la balance ne bouge pas. …
Pourquoi les pics de glycémie empêchent de perdre du poids
équilibre glycémique
Résistance à l’insuline : les erreurs alimentaires qui entretiennent la fatigue
On connaît cette sensation de lourdeur qui s’installe en fin de matinée, alors que la journée n’a pas encore vraiment commencé. Pourtant, le petit-déjeuner était …
Charge glycémique : un indicateur plus fiable que l’indice glycémique ?
Depuis plusieurs années, l’indice glycémique s’est imposé comme un repère largement diffusé pour comprendre l’impact des aliments sur le sucre sanguin. Toutefois, à mesure que …
Comprendre la glycémie
On entend souvent parler de glycémie au détour d’un article, d’une conversation ou d’un conseil alimentaire, sans toujours savoir précisément ce que ce mot recouvre. …
Antioxydants et stress : quels aliments quand le mental est sous pression ?
Il y a ces journées qui commencent déjà trop vite, quand le réveil sonne alors que l’esprit est encombré et que le corps avance mécaniquement, …