On en trouve désormais toute l’année, alignées en barquettes impeccables, venues parfois de l’autre bout du monde. On les achète presque par réflexe, convaincus de …
La myrtille – La star des antioxydants
index glycémique
Pourquoi les pics de glycémie empêchent de perdre du poids
On connaît cette scène. On décide de “faire attention”, on réduit les portions, on saute parfois un repas, et pourtant la balance ne bouge pas. …
Petit déjeuner IG bas : quoi manger le matin sans pic de glycémie ni fringale
On connaît ce moment un peu flou du matin où l’on ouvre les placards encore à moitié endormi, partagé entre des céréales industrielles et une …
Résistance à l’insuline : les erreurs alimentaires qui entretiennent la fatigue
On connaît cette sensation de lourdeur qui s’installe en fin de matinée, alors que la journée n’a pas encore vraiment commencé. Pourtant, le petit-déjeuner était …
Index glycémique bas : quels aliments privilégier et lesquels limiter au quotidien ?
L’index glycémique, souvent abrégé IG, intrigue autant qu’il déroute. Beaucoup en ont entendu parler sans vraiment savoir comment l’utiliser au quotidien. Certains l’associent à des …